- 月替わりで変化する装い。
その時期にしか
味わえない一品を
特別なコースでどうぞ
「さかなや別邸(べってい)」が
織り成す、珠玉の和食。
お客様からは、その美味しさを
存分に満喫していただける、
コースのご利用が人気です。
鮮魚卸の仲買人として20年以上
鍛えた目利きで仕入れる
旬の魚介を中心として、
見た目にも美しいお料理の
数々をご提供します。 お席はもちろん、調理の様子を
お楽しみいただけるカウンターが
おすすめです。
個室もご用意しておりますので、
接待・会食や各種お祝いの食事、
お集まりの際にはこちらのお席をどうぞ。
また、「北千住駅」西口から徒歩4分と
アクセスのしやすさも喜ばれるポイント。
大切な方との素敵なひと時を過ごしに、
ぜひいらしてください。
※ある季節の一例です。
- 全9品 -
松葉ガニ
九絵コース
22,000円
完全予約制
- 先付
- トラフグの白子塩焼き
- 焼物
- 焼き松葉蟹・のどぐろ塩焼き
- 食事
- 浜名湖 鰻
- 造り
- 青森 生本鮪・宮崎 九絵
千倉 黒鮑
- 強肴
- 山形牛
シャトーブリアンステーキ
- 水菓子
- 季節のフルーツ
- 椀物
- 季節の野菜と九絵のお椀
- 酢の物
- 七尾 岩もずく
鳥取県産 松葉ガニ・九絵・トラフグ
宮崎県産の15キロ以上の九絵をふんだんに使用したコースです
※ある季節の一例です。
- 全9品 -
おまかせ
特選コース
16,500円
- 青森
- 天然生本鮪
- 島根
- 赤ムツ(のどぐろ)
- 銚子
- 地金目鯛
- 根室
- 毛蟹
- 根室
- バフンウニ
- 山形牛
- シャトーブリアンステーキ
- 浜名湖
- 鰻
- 富津
- 車海老
- 伊豆天城
- 本山葵
- 徳島
- 酢橘
- 全国
- 季節の果物
※ある季節の一例です。
- 全9品 -
おまかせ別邸コース
11,000円
- 明石
- 真蛸 真鯛
- 竹岡
- 太刀魚
- 銚子
- 地金目鯛
- 常陸牛
- 八丁味噌の煮込み
- 七尾
- 岩もずく
- 愛知
- 鰻
- 伊豆天城
- 本山葵
- 徳島
- 酢橘
- 全国
- 季節の果物
女子会ランチ
女性のお集り限定
4,400円
※土日祝日は5,000円
ワンドリンク制
- 先付
- 自家製胡麻豆腐
- 椀物
- 季節のお椀
- お造り
- 旬魚2点
- 焼物
- 竹岡 太刀魚の塩焼き
- 強肴
- 常陸牛 八丁味噌煮込み
- 食事
- 旬の土鍋御飯 留椀
- 水菓子
- 季節のフルーツ
※表示価格は全て税込みです。
予約キャンセル時にはキャンセル料金として2日前50%、
前日当日100%のコース料金を頂いています。ご了承ください。
☆「 松葉ガニ・九絵コース」「女子会ランチ」は前日までのご予約をお願いいたします。
☆仕入れによって献立が変化する場合があります。
☆コースメニューに関するお問い合わせは気軽ご連絡ください。